【史海鉤沉】安海商俗拾零（5）
賣“好食糖”的敲銅板，其聲“當當”，所以好吃糖又叫“當當糖”，是用麥芽、糯米、沙糖、香蕉油等制成的糖食，作扁圓形，用竹葉包扎，賣時用刀片與小槌一片一片敲下來，有特殊風味，小孩很愛吃，沒錢買的，可以用廢銅廢鐵換，又叫“換當當糖”，現在有收廢品的小販也沿用敲銅板，換“當當糖”。
削刀、磨交剪、補鐤、補生鍋、補銅煲臉盆的師傅敲鐵片。鐵片七塊相疊，互敲作“咧咧”聲。因此這種師傅也稱為“咧咧”司。梨園戲《陳三五娘》，陳三磨鏡時敲的就是這種“咧咧”。
抽簽、卜卦、數羅漢的“相命先生”敲牛角。其聲“國國”，所以鄉村里俗稱相命先生為“敲國國的”。
演雜技、打拳賣膏藥、耍猴戲的賣藝人敲鑼鼓，他們一進場就發出咚鏘鏘的鑼鼓聲招呼觀眾。
賣花粉小雜貨的貨郎擔搖撥浪鼓，撥浪鼓有一把小柄，搖動時，兩邊系在短繩上的小槌子擊敲出聲。這種貨郎擔因此也稱為“搖鼓的”。搖鼓的有兩類，一類叫大搖鼓，貨郎擔形似蒸籠，分三四層，賣的是花粉等梳妝用品。搖鼓的兩面是用蛇皮或蛙皮之類張緊的，鼓聲“咚咚咚”，沉厚圓渾。另一類“搖鼓仔”，擔子上面蓋著笸籮，笸籮上面罩著有孔的竹罩，賣的是針線、鈕扣、發夾、毛巾等婦女用品及鉛筆、墨錠、拍紙薄、小皮球等小學生用品，搖的是小銅鼓，鼓聲“當當當當”，清脆響亮。這種搖鼓擔在市鎮己很難聽到，在偏僻的鄉村仍時有所聞。
安海商俗文化當然不只這些，限于個人見聞，掇記數則以為引玉之磚。
（來源：晉江史志2008.1）
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